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2025-05-31 14:32:35

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　　鹌鹑抗病力强、投入少，不需要多大的地，家前屋后都可以，而且产出多，无论是是蛋用型还是肉用型，40~50天就成熟。相对于其它家禽来说，鹌鹑饲养周期短，快，因此风险较小。鹌鹑蛋营养价值高，从禽蛋市场的销售价格上看，鹌鹑蛋的价格几乎是鸡蛋价格的两倍。在产蛋家禽中，鹌鹑首屈一指，年平均产蛋率可达85％以上，被称为小型 “产蛋机器”。同时，鹌鹑蛋也比鸡蛋更耐贮藏，由于鹌鹑蛋内壳膜比鸡蛋坚韧，在炎热的夏季，鹌鹑蛋也可贮藏50天不坏。